Falda con Hueso

a partir de 2,25 €

(1 kg = 2,25 €)
IVA incluido más entrega

Descripción

Es la última parte del costillar, con huesos cartilaginosos y generalmente con mucha grasa

Es ideal para ser preparado mechado o guisado. De este corte se obtiene la falda con hueso que si es tierna y con poca grasa se puede saborear a la parrilla, sino suele en pucheros y sopas.